Drůbeží farma Holýšov

 Chlazené kachny jsou produkty našeho chovu. Vylíhlá kachňata jsou až do tržní velikosti odchovávána ve venkovních přístřešcích a krmena výhradně obilných šrotem. Kachny jsou poráženy ve stáří cca 60 dní.

Váha se pohybuje v rozmezí 1,5 – 3 kg. Cena je 135 Kč / kg.

 Naše husy jsou ze začátku odchovu, jako housata, krmeny obilním šrotem, později se přechází na klíčený ječmen. Po celou dobu chovu mají husy přes den volný výběh na pastvě, pouze na noc jsou zavírány do halových přístřešků. Naše husy jsou vykrmovány do stáří cca 180 dnů.

Váha chlazené husy se pohybuje okolo 3,5 – 6 kg.

 Není kuře jako kuře. Naše kuřata se vyznačují vyšší kvalitou, poměrem masa a výraznější chutí narozdíl od klasických brojlerových kuřat. Tyto své specifické vlastnosti získávají díky mnohem delší době výkrmu. Všechna naše kuřata jsou krmena obilným šrotem v prostorných přístřešcích s venkovním výběhem. Kuřata jsou odchovávána do stáří 75 – 95 dní.

Váha se pohybuje od 1,5 do 2,5 kg. Cena je 110 Kč / kg.

 Kupte si naši živou drůběž

 Není sádlo jako sádlo. Husí sádlo obsahuje třikrát více zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin než těch nasycených. stejně tak v něm najdeme i vitamín E, který bývá označován za vitamín mládí. Sádlo je možné použít při vaření za nízkých teplot – do 120 °C (podobně jako olivový olej), pečení nebo pro prosté namazání na pečivo. V neposlední řadě může být husí sádlo použito pro zjemnění vysušené kůže, tuto vlastnost využívala lidová medicína už od nepaměti. Husí sádlo z naší farmy je vždy připravováno den před jeho prodejem. Uchovává se v chladničce s trvanlivostí 3 týdnů.

 Kohoutí maso je vyhledávanou pochoutkou, upravuje se podle různých francouzských receptů, ale lze jej připravit také jako kuře. Mladí kohouti z naší farmy jsou krmeni obilným šrotem s dostatkem přirozené potravy ve venkonvím výběhu, kde se mohou dostatečně pohybovat až volně létat. Kohouti jsou odchovávání do stáří cca 90 až 150 dnů, kdy se jejich váha pohybuje od 1,6 do 2 kg.

Maso mladého kohouta se připravuje tepelně déle, než klasické kuřecí, ale výsledek za to stojí.

Cena je 160 Kč / kg.

Perlička má jemné delikatesní maso podobné bažantímu, ale šťavnatější.

Hmotnost bývá kolem 1 kg. Stáří u perliček 90 -150 dní.

Cena je 260 Kč / kg.

 Slepice ve stáří 11 měsíců. Jedná se o klasické masné plemeno, které není určeno pro snášku vajec nýbrž na vyšší výnosnost masa.

Slepice mají velikost v rozmezí 3 až 4,5 kg. Lze objednat i půlku či čtvrtku.

Cena je 130 Kč / kg.

Nejedná se o brojlerovou slepici.